湖南饭堂承包商教你挑选板栗

2021-09-09 101

  板栗原产于我国,是我国较早食用的坚果之一,年产量居世界榜首。 板栗质量优良,营养丰厚。 经油炸后,肉质细腻甜美,深受人们喜爱。现在湖南饭堂承包教咱们怎么挑选栗子:

  挑选栗子,看它们的外观:栗子一般都是好栗子,外表深褐色,头上有点红。 如果外壳变色、昏暗或有阴影,则标明果实已被昆虫吃掉或受热变质。 打破一个栗子,看看里面的色彩是不是那种自然的黄色。 如果接近外壳的色彩不一样,则表示它现已浸泡在药水中,药水现已渗透到水果内部。 看形状:常见的栗子大致分为两种形状,一种是一边是圆的,一边是扁平的。 另一种是两头平的。 选的时候选甜的,或许选另一个。

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  现在是栗子上市的时节。 市场上有许多生栗子,价格便宜,但一旦老练,它们的价值忽然翻了一番。 糖炒栗子现已卖到10多元一斤,感觉有点贵.买些生栗子自己做蒸栗子也是不错的挑选。 这是十分经济和简略的。 蒸栗子吃面条,甜美可口,味道不比街边卖的炒栗子差多少。

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