食材配送:要如何制作南瓜饼?

2021-11-09 43

  要怎么制作南瓜饼?

  1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。假如没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;

  2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,参加糯米粉(参加的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不用别的加水)搓弄成团,然后参加一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;

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  3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅或绿豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将全部面皮和馅料用完;

  4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;

  5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。

      文章源自:食材配送  http://www.chuangtaishanshi.com/

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